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埃塞俄比亚奇异风情(组图)

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埃塞俄比亚食物

上传者: nuofei 上传时间:2011-09-13

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埃塞俄比亚食物
埃塞俄比亚各种地域,各种文化的饮食传统创造了独特的美食。其基本成分包括:“berbere”,一种香辣的红辣椒酱;“niter kibbeh”,一种注入香料的透明黄油;英吉拉(injera),一种湿润发酵的扁平面包,味道浓烈,但质地松软。食物一般放在公用的盘子里,人们用手拿着吃。
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